Beleške!

Lat. Qualis = rad, vrsta, kakvoća

Kvalitet robe predstavlja merilo upotrebne vrednosti robe, odnosno stepen do koga roba zadovoljava potrebe potrošača.

EOQC – evropska organizacija za kontrolu kvaliteta.

Kvalitet = prikaldnost proizvoda za upotrebu

Kvalitet nije isto što i upotrebna vrednost.

Kvalitet robe se meri merenjem, procenjivanjem karakterističnih svojstava robe.

Kvalitet je promenljiva količina. Faktori koji utiču na kvalitet:

-         svojstva sirovina, pomoćnih materijala, poluproizvoda

-         koncepcija i konstrukcija proizvoda

-         tehnološki proces (ulazna, medjufazna, završna kontrola)

-         manipulacija robom (posedovanje, skladištenje, čuvanje, transport)