adl adl

Ukusni zimski kokteli – recepti za hladne dane i praznike

1

Ko voli da pije koktele? Da, tako smo i mislili. Svi! Iako se kokteli obično vezuju za tople mesece u godini, zbog svog osvežavajućeg karaktera i voćnih nota, to ne mora biti pravilo. Postoje i ukusni kokteli koji kao da su stvoreni za zimu. Pogledajte koji su to savršeni zimski kokteli i kako da ih napravite tokom hladnih zimskih dana. Uživajte.

Zimski kokteli i božićni kokteli recepti i sastojci

Do sada smo već duboko ušli u gradivo o koktelima. Predstavili smo vam kako su kokteli nastali i koje vrste koktela postoje, kao i najpopularnije recepte na svetu. A sada, za sve mlade koji vole da piju koktele na žurkama ili u krugu manjeg broja ljudi, kada se recimo okupi porodica za praznike, pripremili smo nove sjajne recepte. Ovog puta su to zimski kokteli!

Ovo su laki a ukusni recepti za zimske koktele koje možete napraviti očas posla. Neki su i dalje dovoljno voćni da će vas vratiti u tople letnje mesece, dok su drugi prava rapsodija zimskih čarolija. Ukusni, mirisni i lako vas mogu ugrejati kada je hladno! Počnimo!

#1 Maple Old Fashioned koktel

Recept Old fashioned koktel sa javorovim sirupom

Tzv. Maple Bourbon je prosto savršen ukus za zimske dane. Iako ne tako popularan ukus na našim prostorima, sa razlogom se ukus javorovog sirupa poistovećuje sa praznicima. Ovaj ukusni koktel predstavlja varijaciju poznatog koktela od viskija, zvanog Old Fashioned. U pitanju je koktel koji je ime dobio po tipu čaše u kojoj se servira. Klasična viski čaša.

Tip čaše: old fashioned (čaša za viski)

Sastojci za Old Fashioned koktel sa javorovim sirupom:

  • 2 supene kašike javorovog sirupa
  • 1 supena kašika vode
  • ⅛ supene kašike gorčine
  • 60 ml burbona
  • 1 kora pomorandže
  • 1 trešnja

Priprema koktela: sipajte javorov sirup, vodu i gorčinu u čašu i mešajte dok se ne sjedini. Dodajte led i koru pomorandže, i potom prelijte burbonom. Dekorisati sa trešnjom i štapićem cimeta, po želji.

#2 Penicilin

Koktel Penicilin sastojci

Penicilin je ime koktela koje govori za sebe. Nema potrebe detaljisati zašto se ovaj koktel zove penicilin, osim što ćemo reći da je jedan od glavnih sastojaka đumbir. Začin koji je na visokom glasu kada je zdravlje u pitanju. Takođe, tu je i med, kao i limun. Reklo bi se zdravi, vitaminski napitak sa dovoljno alkohola da ne mislite da ćete popiti “pravi lek”. Evo kako se pravi Penicilin koktel.

Tip čaše: old fashioned

Sastojci za koktel Penicilin:

  • 60 ml blended skoč viskija
  • 30 ml soka od limuna
  • 15 ml mednog sirupa
  • 15 ml sirupa od đumbira
  • 7.5 ml Laphroig skoč-a
  • 1 velika kocka leda

Priprema koktela: Šejkujte blended skoč, sok od limuna, sirupe i led, i sipajte ovaj miks u staromodnu čašu (čašu za viski) sa samo jednom, velikom kockom leda. Preko ovog miksa i leda sipajte Laphroig skoč preko poleđine barske kašike, tako da Laphroig skoč pluta na površini i dodajte krišku (ili kolut) limuna.

#3 White Russian

White Russian šta ide u koktel od sastojaka

Beli Rus je dobro poznati koktel na kartama pića domaćih koktel barova i kafića. Razlog za to je očigledan. Kremasto hladan koktel sa ukusom kafe prosto očarava! Evo kako se pravi White Russian koktel.

Tip čaše: old Fashioned (ili babina kristalna čaša iz vitrine)

Sastojci za White Russian koktel:

  • 50 ml votke
  • 20 ml Kahlua likera od kafe
  • 30 ml slatke pavlake
  • 3-4 kocke leda

Priprema koktela: Izmešajte zajedno sve sastojke i sipajte u kristalnu ili old fashioned čašu sa 3-4 kocke leda. Možete ukrasiti piće sa nekoliko prženih zrna kafe. Možete staviti i kratku crnu slamčicu za one koji vole svoje piće sa slamčicom.

#4 Punč od Šampanjca i nara (Pomegranate Champagne Punch)

Punč od nara i šampanjca sastojci i recept

Osvežavajući napitak koji u sebi sadrži omiljeno piće za proslave. Penušavo vino! Možete koristiti Šampanjac ili bilo koje drugo penušavo vino (namerno smo ovako napisali, da ne bismo uvredili francuze i njihovo geografski zaštićeno vino – Šampanjac). Dodajte već dobrom piću nar, i stvorili ste omiljeni zimski koktel među devojkama.

Tip čaše: old fashioned

Sastojci za punč od nara:

  • 350 ml soka od nara
  • 240 ml soka od kruške
  • 60 ml likera od pomorandže
  • 750 ml Šampanjca (ili drugo penušavo vino)

Priprema koktela: Izmešajte sok od nara i kruške, sa likerom od pomorandže u velikom bokalu. Polako dodajte Šampanjac i promešajte tako da se dobije crvenkasto piće sa penušavom površinom. U staromodnu čašu sa sitnim kockama leda, sipajte svoju dozu pića i uživajte!

#5 Mećava (The Blizzard Cocktail)

The Blizzard koktel mećava sa kafom i kremom

Pravi kremasti raj tokom praznik i verovatno omiljeni koktel sa naše liste. Ovaj koktel prosto poziva da ga popijete u nekom toplom planinskom domu, iako mu ime Mećava (The Blizzard Cocktail), ne odiše toplotom, koktel se zapravo služi topao. Kremasto mlečni ukus je kao stvoren za lagano porodično okupljanje tokom zimskih praznika. Pravi dekor uz ovaj koktel bi bili interesantni božićni filmovi u pozadini. Šta kažete na to?

Tip čaše: staklena šolja sa drškom (idealno čaša za kuvano vino)

Sastojci za Mećava koktel:

  • 40 ml irskog viskija (Jameson) ili ruma
  • 15 ml likera od lešnika (recimo Frangeliko)
  • 15 ml kremastog likera (Bailey’s recimo)
  • Kafa
  • Krem Šlag iz tube

Priprema koktela: u staklenoj providnoj šolji pomešajte viski (ili rum) sa likerom od lešnika i Bejlisom. Prelijte taj miks sa kuvanom (toplom) kafom i ukrasite koktel sa šlagom. Poslužite piće dok je toplo.

Garantujemo da će vas gosti uvek pitati: „Kakvi su beše ono zimski kokteli bili kod tebe? Zanima me recept za koktel „Blizzard“…“

#6 Good tidings (Dobre vesti)

Koktel od brusnice votke i limuna recept

Još jedan koktel sa naše liste zimskih koktela se pravi od ukusnih voćnih sastojaka, uz dominantnu notu brusnice, vas može asocirati na leto. Ipak, ovi voćni sastojci su savršena kombinacija ukusa koja oživljava telo u trenucima hladnog vremena. Evo kakve vam Dobre vesti donosimo ovaj put. Ovo je koktel Good tidings.

Tip čaše: Collins (koktel čaša koja je uska i visoka)

Sastojci za koktel Good tidings:

  • 50 ml votke
  • 30 ml Cointreau (triple sec liker sa ukusom pomorandže)
  • 30 ml limunovog soka
  • 30 ml soka od brusnice
  • Malo kisele vode
  • Trunka najgvirca (piment – allspice tzv. začin koji podseća na papričicu)
  • Led
  • Limun

Priprema koktela: Sipajte sve sastojke u šejker sa ledom, te ih dobro izmiksujte i sipajte u čašu tipa Collins u kojoj se već nalazi led. Prelijte sa kiselom vodom i ukrasite čašu sa kriškom limuna i parom karanfilića. Šarena slanka je takođe zanimljiv dodatak, pogotovo ako je slamčica u prazničnim bojama.

#7 Coquito

Conquito koktel recept

Rapsodija mirisa koja u beloj kombinacija podseća na sneg ili hladnu Rusiju, definitivno pripada listi – ukusni zimski kokteli. Ipak, baš kao i koktel White Russian, ovaj zimski koktel će vas sasvim sigurno ugrejati u hladnim zimskim danima. Malo je kompleksniji za pripremu, jer iziskuje i rernu, ali ne brinite, ništa nije teško a ukus je vredan truda. Evo kako se pravi koktel Coquito.

Tip čaše: Old-fashioned (viski čaša) – oko 10 čaša pića u jednoj meri;

Sastojci za Coquito koktel:

  • 1 kokos
  • 600 – 750 ml Bakardi (belog ili crnog ruma)
  • 400 gr. Krema od kokosa
  • 350 gr. Kondenzovanog mleka
  • 2 velika štapića cimeta
  • Kocke leda

Priprema koktela: Izbušite dve najmekše rupe na kokosu i iscedite sav kokosov sok u posudu. Zagrejte rernu na 175 stepeni, u pleh sa papirom za pečenje stavite kokos i pecite ga 15 minuta. Uvijte ispečeni kokus u krpu, i potom čekićem udarajte snažno deo u blizini izbušenih rupa na kokosu. Oljuštite izlupanu koru kokosa i sastružite beli deo unutrašnjosti kokosa. Sameljite ovako dobijeni kokos i u posudu za merenje zapremnite sipajte samleveni kokos i kokosovu tečnost koju ste prethodno izvadili. U jednoj velikoj činiji, tegli ili čoperu miksujte (sjedinite) sve sastojke za Coquito koktel i dobili ste svoje piće. Dodajte i dva štapića cimeta, a piće poslužite u čaši po želji sa ledom.

Svi ovi recepti za zimske koktele, su siguran način da se odmorite od učenja ili napornog posla. Nezaboravni trenuci sa najbližima upravo postaju i najukusniji zajednički trenuci, jer će vas ovi zimski kokteli oduševiti.

Ako vam se dopala ova lista i naši saveti, pogledajte takođe i  koji su to najpopularniji kokteli na svetu i kako da ih sami napravite.

Da li biste dodali neki koktel na našu listu? Živeli!

Komentari1 коментар

Ostavite komentar