Zašto jesti voće pre jela?

Jedva sam dočekao ručak da pojedem nešto „konkretno“, a sada još treba da jedem tamo neko voće pre jela!

ZAŠTO?!

Ukoliko unesete voće na prazan želudac, organizam će unete hranljive materije moći da iskoristi u njihovom najboljem stanju.

U suprotnom, ukoliko ste pre voća uneli neku drugu čvrstu hranu, organi za varenje će najpre morati da potroše izvesno vreme na varenje te hrane.

U tom slučaju, voće dok “čeka” da dođe na red, raspada se, fermentiše, truli i stvara kiselu sredinu.
Upravo ta kisela sredina je zaslužna za razvoj mnogih patogenih materija. Nadutost i gasovi su samo spoljni pokazatelji  tog nevidljivog procesa truljenja koji se odvija iznutra.

Do narednog obroka treba sačekati bar pola sata, jer je to vreme koje je potrebno voću da prođe kroz želudac.

Voće koje znatno brže fermentiše u kiseloj sredini je bobičasto voće u koje spadaju: grožđe, borovnice, jagode, kupine, maline, ribizle, brusnica itd.

Probajte!