Zašto je whey protein postao nezaobilazan u ishrani i svetu fitnesa

Suplementi na bazi proteina iz surutke nisu samo još jedan dodatak ishrani. Za mnoge koji treniraju ozbiljno, oni su osnovna podrška u izgradnji i regeneraciji mišića. Zahvaljujući brzoj apsorpciji i kompletnom sastavu aminokiselina, whey protein pomaže u obnavljanju tela i izgradnji mišića nakon napora.

Zbog toga ga sve više sportista i rekreativaca koristi kao pouzdani dodatak u postizanju rezultata. Nebitno je da li vam je cilj jači trening, više energije ili opšte poboljšanje zdravlja, ovaj oblik proteina može biti značajna pomoć na tom putu.

Zašto je whey protein koristan?

Whey protein značajno doprinosi razvoju mišića i ubrzanom oporavku posle fizičke aktivnosti. Njegova najveća prednost je što se brzo apsorbuje, zbog čega je idealan odmah nakon treninga, kada je telu najpotrebnija obnova.

Sadrži sve esencijalne aminokiseline koje telo ne može samo da stvori, a koje su neophodne za izgradnju i obnavljanje mišića.

I mada se na prvu čini da je za whey protein cena nešto viša, ipak, uložen novac se brzo isplati kroz postignute rezultate. Osim za sportiste, ovaj protein može biti koristan i onima koji žele da smanje unos kalorija jer pruža duži osećaj sitosti i može pomoći u regulaciji telesne težine.

Koje su sve vrste whey proteina?

Poznavanje različitih vrsta whey proteina može vam pomoći da odaberete onaj koji vam najbolje odgovara da ili izgradite mišićnu masu, brže se oporavite ili smanjite unos masti.

Postoje tri njegova osnovna oblika:

1. Whey koncentrat u sebi ima od 70 do 80% proteina, a ostatak su masti i laktoza. Predstavlja dobru ravnotežu između kvaliteta i cene, a uz proteine sadrži i korisne bioaktivne supstance koje mogu doprineti očuvanju zdravlja.

1. Whey izolat je dodatno prečišćen i sadrži više od 90% proteina, sa vrlo malo masti i laktoze. Pogodan je za one koji traže što čistiji oblik proteina, imaju problem sa varenjem laktoze ili žele brzu apsorpciju nakon treninga.

1. Whey hidrolizat je delimično razgrađen, što omogućava organizmu da ga brže apsorbuje. Zbog toga se preporučuje sportistima za oporavak nakon intenzivnih treninga, kao i osobama sa osetljivim sistemom za varenje. Zbog složenije proizvodnje, ovaj oblik je obično skuplji od ostalih.

Kako izabrati odgovarajući oblik whey proteina

Izbor whey proteina zavisi od vaših ciljeva. Za one koji žele dobar odnos cene i količine proteina, koncentrat je često najbolja opcija jer sadrži visok udeo proteina i pristupačniji je od ostalih oblika.

Ukoliko pokušavate da smanjite procenat telesne masti ili imate problema sa varenjem laktoze, izolat je pogodniji zato što je gotovo u potpunosti oslobođen masti i laktoze. Hidrolizat je posebno dobar za sportiste kojima je brzina oporavka najvažnija. Budući da su proteini unapred razloženi, organizam ga brzo usvaja.

Kod kupovine obratite pažnju na sastav. Izbegavajte proizvode sa dodatim šećerima, veštačkim aromama i zaslađivačima. Čistija formula doprinosi boljem zdravlju i rezultatima. Za osobe sa netolerancijom na laktozu najbolji su izolat i hidrolizat, dok su za one na bezglutenskoj ishrani dostupne i opcije bez glutena.

Kada uzimati whey protein?

Najučinkovitije vreme za unos whey proteina je neposredno posle treninga. Tada telo najbrže apsorbuje proteine, što dovodi do bržeg oporavka i regeneracije mišića. Preporučena količina je između 20 i 30 grama.

Takođe, whey može biti koristan i ujutru, jer pomaže u sprečavanju razgradnje mišića i daje energiju za početak dana.

Takođe, može poslužiti kao zgodna užina između obroka ili kao zamena za obrok, posebno ako vam je cilj da unesete više proteina bez viška kalorija. Za razliku od kreatina, koji se koristi isključivo kao dodatak za snagu i performanse, whey protein može da zameni deo obroka i direktno doprinosi nutritivnoj vrednosti. Može da se pomeša s mlekom, vodom, dodati u ovsenu kašuili smuti kako bi se jelo obogatilo proteinima.

Za konzumaciju u večernjim satima, preporučuje se kombinacija sa sporije razgradivim proteinima poput kazeina, jer omogućava postepeno oslobađanje aminokiselina u toku noći i dodatno pomaže oporavku mišića.

Whey protein nije rezervisan samo za profesionalne sportiste. Koristan je za svakoga ko želi da se brže oporavi, izgradi više mišića ili poboljša opšte zdravlje. Kada se kombinuje sa pravilnom ishranom i fizičkom aktivnošću, može znatno da doprinese ostvarivanju fitnes ciljeva.

Bez obzira da li birate koncentrat, izolat ili hidrolizat, najvažnije je da izaberete onaj koji najbolje odgovara vašim potrebama i da ga koristite u pravom trenutku. Kvalitetan whey protein je ulaganje koje se vraća kroz bolje rezultate, više energije i snažnije, zdravije telo.