Ukusna i jednostavna studentska jela
Studentska jela se sa razlogom pominju kao izdvojena kategorija obroka, s obzirom na to da je jedan od najvećih problema mladih ljudi nekvalitetna ishrana tokom studija. Nedostatak vremena i kulinarskih veština sve češće dovode do prve prodavnice brze hrane čiji proizvodi, nažalost, postaju svakodnevna studentska hrana. Slabljenje kvaliteta života, imuniteta i energije treba pripisati prvenstveno ovoj lošoj navici, pa je krajnje vreme da loše obroke zamenite zdravim, obilnim i kvalitetnim alternativama.
Četiri studentska recepta uz malo vremena i novca
Čak je i za studente kupovina kvalitetnih kućnih aparata online jedna od obaveznih stavki, zbog brže i lakše pripreme brojnih obroka. U nastavku navodimo ukusna jela koja ćete, bez obzira na aparate koje posedujete, brzo i lako pripremiti čak i kada ste u sred ispitnog roka.
#1 Pileća salata sa povrćem
Jedan od najtraženijih obroka u brojnim restoranima su pileće salate sa raznim dodacima koji su vrlo hranjivi i zdravi. Ovakav obrok možete napraviti i u sopstvenoj režiji za svega 20 minuta, uz par stotina dinara i malo želje za eksperimentisanjem i mešanjem ukusa. Potrebne namirnice su pileći file, kačkavalj, zelena salata, kukuruz šećerac, dvopek, paradajz i sos po želji.
Pileći file iseckajte na sitne komadiće i isprižite, a za to vreme u tanjir položite listove zelene salate i komadiće paradajza, izmrvite dvopek, dodajte kačkavalj i kukuruz. Isprženu komade piletine dodajte i prelijte je sosom koji će odlično začiniti obrok. Ostaje samo da promešate sadržaj pileće salate i da uživate u zdravom i brzo pripremljenom obroku.
Sastojke možete menjati i dozirati po želji, sve dok oni podrazumevaju povrće i zdrave dodatke koji će doprineti ukusu jela. Za one koji žele obilniji obrok, tu je i uvek ukusan krompir koji možete dodati salati. U navedenu kombinaciju se odlično uklapa i avokado, pa kada poželite nešto drugačije da pojedete, dodajte ručku malo ove voćkice.
#2 Umerena testenina – sinonim za studentska jela
Testeninu je najlakše spremiti, pa se ona vrlo često nalazi na studentskom meniju. Iako prekomeran unos testenine nije poželjan, ipak verujemo da jedan da u nedelji možete da rezervišete za ovakav obrok koji ćete sami pripremiti i začiniti kvalitetnim sosom. Špagete Bolognese po čuvenom italijanskom receptu možete pripremiti uz vrlo jednostavne sastojke koji vas neće koštati mnogo: testenina, mleveno meso, šargarepa, celer, luk i sos od paradajza.
Na ulju propržite luk, celer i šargarepu nekoliko minuta, a zatim dodajte meso, posolite ga i dobro izmešajte sastojke. Dovoljno je da se meso prži 15 minuta na srednjoj vatri, nakon čega bi trebalo dodati malo vode – tek toliko da prekrije meso. Smanjite vatru i pustite da se meso krčka dok voda ne nestane. Tome dodajte sos i pustite da se krčka još nekoliko minuta, uz lagano mešanje. Špagete bi trebalo da skuvate i procedite paralelno sa pripremom mesa, a sve zajedno može da vam oduzme između pola sata i 45 minuta, što zaista nije mnogo za ovako ukusan obrok.
#3 Rižoto sa graškom i šunkom
Za rižoto sa graškom i šunkom je potrebno samo 15 minuta, a kvalitet obroka je na vrlo visokom nivou. Sastojci koji su vam potrebni uključuju luk, ulje, pirinač, grašak, šunku i pola male tikvice. Sitno naseckan luk pržiti na ulju oko 10 minuta, a onda dodati pirinač i nekoliko minuta mešati. Pirinač je potrebno preliti sa malo vode. Kada pirinač bude skuvan, dodati mu tikvicu, šunku i grašak i mešati još nekoliko minuta. Studentski recepti uvek mogu da uključuju i jednostavne soseve koje možete brzo i lako spremiti ili jednostavno kupiti, a ukus će biti fenomenalan za koju god se opciju odlučite.
#4 Šarena kajgana
Za šarenu kajganu su potrebna jaja, malo šunke, slanine, crvene paprike i spanaća. U sastojke možete uvrstiti i gljive. Jaja je potrebno dobro izmutiti, i tome dodati naseckanu šunku, papriku i slalninu. Spanać dodati i mešati, dok se smesa ne sjedini. Potrebno je svega 20 minuta za pripremu ovog obroka, koji će biti znatno bogatiji u odnosu na običnu kajganu, a u isto vreme i odlična alternativa za pekarske proizvode. Studentski recepti bi trebalo da sadrže ovaj obrok, s obzirom na to da se vrlo jednostavno i brzo sprema, od sastojaka koje već imate u svom frižideru.
Studentska hrana očigledno ne mora biti tako komplikovana i teška za pripremu, ukoliko posvetite samo pola sata dnevno pripremi zdravog obroka. Najbolja stvar kod navedenih specijaliteta je to što ovi studentski recepti nisu striktno određeni, pa uvek možete menjati sastojke prema sopstvenom ukusu i preferencijama.
