Ambalaža i pakovanje robe
Ambalaža – sud, okvir, omot, materijal.
Pakovanje – skup operacija vezanih za stavljanje proizvoda u ambalažu.
Funkcije ambalaže:
- zaštitna, štiti od atmosferskih uticaja (toplota, vlaga), mehaničkih (lom, kvar), hemijskih (delovanje sa proizvodom, atmosferom), mehaničkih nečistoća (prašina, prljavština), životinja (pacovi, miševi), mikroorganizama (napadaju hranu)
- prodajna, komercijalna funkcija – daje informacije o proizvodu, privlači pažnju kupca
Ambalažni materijal : mehanička svojstva, da ne upija miris, vlagu, ne smeju da reaguju sa proizvodom I izmedju sebe.
Podela i vrste ambalaže
Podele ambalaže, mogu biti prema funkciji, prema trajanju, prema vrsti proizvoda koji se pakuje u ambalažu.
Prema funkciji:
- transportna, velika(cisterne, gajbe, burad, džakovi)
- komercijalna(maloprodajna) ambalaža, originalno potrošačko pakovanje, proizvod koji dolazi u trgovinu
Prema trajanju:
- nepovratna, uračunata u cenu proizvoda
- povratna, nije uračunata u cenu proizvoda (pivske flaše, tegle)
Prema vrsti proizvoda koji se pakuje u ambalažu:
- ambalaža za prehrambene proizvode
- ambalaža za hemijske proizvode
- ambalaža za farmaceutske proizvode
- ambalaža za kozmetičke proizvode
Prema vrsti materijala:
